ویتامین ای - ویتامینها و مواد معدنی
ویتامین ای (E) به حفظ سلامت پوست و چشمها و تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر بیماری و عفونت (سیستم ایمنی) کمک میکند.
منابع خوب ویتامین E
ویتامین E گروهی از ترکیبات است که در طیف گستردهای از غذاها یافت میشود.
منابع خوب ویتامین E عبارتند از:
روغنهای گیاهی - مانند کلزا (روغن گیاهی)، آفتابگردان، سویا، ذرت و روغن زیتون
آجیل و دانهها
جوانه گندم - در غلات و محصولات غلات یافت میشود
به چه مقدار ویتامین E نیاز دارم؟
مقدار ویتامین E مورد نیاز:
۴ میلی گرم در روز برای مردان
۳ میلی گرم در روز برای زنان
شما احتمالا میتوانید تمام ویتامین E مورد نیاز خود را از رژیم غذایی خود دریافت کنید.
هر گونه ویتامین E که بدن شما بلافاصله به آن نیاز ندارد برای استفاده آینده ذخیره میشود، بنابراین شما هر روز به آن در رژیم غذایی خود نیاز ندارید.
اگر ویتامین E بیش از حد مصرف کنم چه اتفاقی میافتد؟
شواهد کافی برای تعیین اثرات مصرف روزانه دوزهای بالا از مکملهای ویتامین E وجود ندارد.
توصیههای کارشناسان چیست؟
شما احتمالا میتوانید مقدار ویتامین E مورد نیاز خود را با خوردن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل دریافت کنید.
اگر از مکملهای ویتامین E استفاده میکنید، بیش از حد مصرف نکنید زیرا ممکن است مضر باشد.
مصرف ۵۴۰ میلیگرم یا کمتر در روز از مکملهای ویتامین E به احتمال بسیار زیاد آسیبی به همراه نخواهد داشت.