مسمومیت غذایی

مسمومیت غذایی به ندرت جدی است و معمولا در عرض یک هفته بهبود می‌یابد. شما معمولا می‌توانید خودتان یا بچه خود را در خانه درمان کنید.

بررسی کنید که آیا مسمومیت غذایی دارید

علائم مسمومیت غذایی عبارتند از:

• حالت تهوع

• اسهال

• استفراغ

• گرفتگی شکم

• تب بالای ۳۸ درجه سانتیگراد یا بالاتر

• احساس ناخوشی عمومی - مانند احساس خستگی یا داشتن درد و لرز

علائم معمولاً طی چند روز پس از خوردن غذایی که باعث عفونت شده است شروع می‌شود.

چگونه خودتان مسمومیت غذایی را درمان کنید

معمولاً می‌توانید خودتان یا فرزندتان را در خانه درمان کنید.

علائم معمولا در عرض یک هفته از بین می‌روند.

مهمترین چیز این است که مایعات زیادی مانند آب یا شربت رقیق بنوشید تا از کم آبی بدن جلوگیری کنید.

چگونه دچار مسمومیت غذایی می‌شوید

مسمومیت غذایی ناشی از خوردن چیزی است که با میکروب آلوده شده است.

مسمومیت غذایی می‌تواند اتفاق بیفتد اگر غذا:

• کاملا پخته یا دوباره گرم نشده باشد

• به درستی ذخیره نشده است - به عنوان مثال، منجمد یا سرد نشده باشد

• برای مدت طولانی بیرون گذاشته شده باشد

• توسط کسی که بیمار است یا دست هایش را نشسته است، تهیه یا حمل شده باشد

• بعد از تاریخ مصرف آن خورده شود

هر نوع غذایی می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود.