آلرژی غذایی در نوزادان و کودکان خردسال
آلرژی و شیر مادر یا شیر خشک
توصیه می‌شود نوزاد در ۶ ماه اول فقط از شیر مادر تغذیه کند.
اگر بچه شما به شیر گاو حساسیت دارد و از شیر مادر تغذیه نمی‌کند، با پزشک عمومی خود در مورد نوع شیر خشکی که باید به او بدهید صحبت کنید.
اگر باردار یا شیرده هستید، لازم نیست از غذاهایی که می‌توانند واکنش‌های آلرژیک ایجاد کنند (از جمله بادام‌زمینی) اجتناب کنید، مگر اینکه به آنها حساسیت داشته باشی د.
معرفی غذاهایی که می‌توانند آلرژی ایجاد کنند
هنگامی که از حدود ۶ ماهگی به تدریج به نوزاد خود غذای جامد می‌دهید، غذاهایی را که می‌توانند باعث واکنش‌های آلرژیک شوند را یکی یکی و در مقادیر بسیار کم معرفی کنید تا بتوانید هر واکنشی را تشخیص دهید.
اگر بچه شما از قبل آلرژی دارد، مانند آلرژی غذایی یا اگزما، یا اگر سابقه خانوادگی آلرژی غذایی، اگزما، آسم یا تب یونجه دارید، ممکن است لازم باشد هنگام معرفی غذاها مراقب باشید. ابتدا با پزشک عمومی یا بهداشت یار صحبت کنید.
غذاهایی که می توانند باعث واکنش آلرژیک شوند عبارتند از:
شیر گاو
تخم مرغ (تخم مرغ محلی نباید خام یا نیم پخته مصرف شود)
غذاهای حاوی گلوتن، از جمله گندم، جو و چاودار
آجیل و بادام زمینی (خرد یا آسیاب کنید)
تخمه‌ها (خرد یا آسیاب کنید)
سویا
صدف (خام یا نیم پز مصرف نکنید)
ماهی
این غذاها را می‌توان از حدود ۶ ماهگی به عنوان بخشی از رژیم غذایی بچه‌تان مانند سایر غذاها معرفی کرد.
پس از معرفی و در صورت تحمل، این غذاها باید بخشی از رژیم غذایی معمول بچه شما شوند تا خطر ابتلا به آلرژی را به حداقل برسانند.
شواهد نشان می‌دهند که تأخیر در معرفی بادام زمینی و تخم‌مرغ به نوزادان تا بعد از ۶ تا ۱۲ ماهگی ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به این غذاها را افزایش دهد.
حساسیت به شیر یا تخم مرغ در بسیاری از کودکان با افزایش سن از بین می‌رود٬ اما آلرژی به بادام زمینی معمولا مادام العمر است.
اگر بچه شما حساسیت غذایی دارد، برچسب مواد غذایی را با دقت بررسی کنید. اگر مطمئن نیستید که محصول حاوی موادی است که بچه شما به آن حساسیت دارد، از مصرف آن خودداری کنید.
چگونه تشخیص دهم که بچه‌ام آلرژی غذایی دارد؟
واکنش‌های آلرژیک معمولاً به سرعت در عرض چند دقیقه پس از قرار گرفتن در معرض یک آلرژن رخ می‌دهند.
آنها می‌توانند باعث این عوارض شوند:
عطسه کردن
آبریزش یا مسدود شدن بینی
آبریزش٬ خارش و قرمزی چشم‌ها
خس خس سینه و سرفه
راش‌های قرمز و خارش دار
بیشتر واکنش‌های آلرژیک خفیف هستند، اما گاهی اوقات یک واکنش شدید به نام آنافیلاکسی یا شوک آنافیلاکسی ممکن است رخ دهد.
این یک اورژانس پزشکی است و نیاز به درمان فوری دارد.
وسوسه نشوید که یک غذای اصلی مانند شیر را حذف کنید، زیرا این کار ممکن است مانع از دریافت مواد مغذی ضروری توسط بچه شما شود.
با پزشک اطفال یا پزشک عمومی خود صحبت کنید، که ممکن است شما را به یک متخصص تغذیه معرفی کند.
افزودنیهای غذایی و کودکان
مواد غذایی به دلایل زیادی حاوی مواد افزودنی هستند، مانند مواد نگهدارنده٬ رنگ‌های افزودنی یا افزودنی‌هایی برای افزایش غلظت.
همه افزودنیهای غذایی قبل از استفاده، تحت آزمایش‌های ایمنی دقیق قرار می‌گیرند. برچسب مواد غذایی باید به وضوح افزودنی‌ها را در فهرست مواد تشکیل‌دهنده مشخص کند.
تعداد کمی از افراد نسبت به برخی از افزودنیهای غذایی مانند سولفیت‌ها واکنش‌های نامطلوب نشان می‌دهند، اما واکنش‌ها به غذاهای معمولی مانند شیر یا سویا بسیار رایج‌تر است.
اطلاعات بیشتر
مطالب بیشتری پیدا کن در مورد:
بیشتر در از شیر گرفتن و تغذیه
آلرژی غذایی در نوزادان و کودکان خردسال
